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18 anos? Ao acessar nosso site você declara que tem mais de 18 anos.Um rótulo que faz jus à uva Tannat, valorizando seus taninos marcantes que sustentam a acidez de uma safra marcante como a de 2021. Um lote limitado em 1.200 garrafas que chega ao mercado já premiado. Este vinho é um dos 25 melhores tintos do Brasil, eleito em 2021 pela Wines Of Brazil Awards.
Sua vinificação ocorreu com fermentação em cubas de aço inox, com leveduras selecionadas e maceração da película das uvas a frio. Pigeage e recontagens diárias, em um processo artesanal e cuidadoso. Amadurecimento por 12 meses em barricas de Carvalho novas, 80% americano e 20% francês, filtração e envase. Finaliza o processo seis meses de cave.
Ao seu gosto. Aproveite. Uma experiência completa inclui a aposta em pratos com alto nível de proteína. Experimente com carnes fortes, como cordeiro assado, ossobuco e T-bone.
Visual: Granada com reflexos violáceos, límpidos e brilhantes.
Olfato: Demonstra a passagem por barricas, proporcionando uma explosão e complexidade aromática. Notas de figo, café, especiarias e framboesa.
Paladar: Os taninos mostram-se firmes, sustentando sua acidez. Vinho potente, amplo e de longa persistência.
